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2017年01月16日
ブログ

越谷のねぎ

埼玉県越谷市の名産品のひとつとして、ねぎ(長ネギ)があります。

 

会社帰りに寄ったスーパーで太くておいしそうな越谷ねぎを発見!しました。

 

googleで 越谷 ねぎ と調べてみました。

越谷では二百年以上昔から、一般的に長ねぎと呼ばれている「一本ねぎ」を生産していました。
この土地は、川が運んできた肥沃な土と適度な水はけがあり、まさにねぎの生産をするには最高の場所でした。白身がしっかりとして、辛味と甘みが絶妙で煮て、焼いて、揚げて、薬味で、どんな食べ方でも美味しさを発揮するのがこの「こしがやネギ」の特徴です。

 

もちろん、買って帰りました。

寒いので今晩はお鍋です!

 

越谷市の不動産会社 株式会社丸恵 

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