株式会社丸恵
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2017年01月16日
ブログ
越谷のねぎ
埼玉県越谷市の名産品のひとつとして、ねぎ(長ネギ)があります。
会社帰りに寄ったスーパーで太くておいしそうな越谷ねぎを発見!しました。
googleで 越谷 ねぎ と調べてみました。
越谷では二百年以上昔から、一般的に長ねぎと呼ばれている「一本ねぎ」を生産していました。
この土地は、川が運んできた肥沃な土と適度な水はけがあり、まさにねぎの生産をするには最高の場所でした。白身がしっかりとして、辛味と甘みが絶妙で煮て、焼いて、揚げて、薬味で、どんな食べ方でも美味しさを発揮するのがこの「こしがやネギ」の特徴です。
もちろん、買って帰りました。
寒いので今晩はお鍋です!
越谷市の不動産会社 株式会社丸恵
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